مواد لازم :

گوشت چرخ شده
۳۵۰ گرم
قارچ درشت
۱۴ الی ۱۶ عدد
جعفری خرد و سرخ شده
۳ قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا
به میزان لازم
نمک و زردچوبه
قدری

طرز تهیه :
گوشت را با آب و نمک و زردچوبه بپزید .وقتی پخت رب گوجه فرنگی اضافه کنید وقتی آبش جمع شد جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پر کنید و کف ظرف پیرکسی را چرب کرده و قارچ ها را بچینید و روی آن پنیر بگذارید و در فر به مدت ده دقیقه بگذارید تا پنیر آب شده وطلایی شود.

لطفا نظر خود را در مورد مطلب بالا در قسمت اعلام نظرات ذکر کرده و نوع مقالات و اخبار مورد علاقه خود را بیان کنید به بهترین نظرات هدایای نفیسی تعلق خواهد گرفت . باتشکر