طرز تهیه سوپ ورمیشل
سوپ ورمیشل سوپی راحت و خوشمزه است که در سرمای این فصل می چسبد و کودکان نیز طعم آن را به خاطر شباهت با ماکارونی دوست دارند. سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی یکی از انواع سوپ های بسیار محبوب است که مانند سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی و تقویت بدن بسیار مفید است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سوپ ورمیشل را به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم برای 3نفر
| مواد | مقدار / تعداد |
| ورمیشل | نصف بسته |
| هویج | 2عدد |
| آب یا عصاره مرغ | |
| سیب زمینی | 1 عدد |
| پیاز | 1عدد |
| جعفری | به میزان دلخواه |
| فلفل و نمک | |
| آویشن | |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سوپ ورمیشل یا سوپ رشته فرنگی
ابتدا هویج و سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد می کنیم و کمی تفت می دهیم.
آب مرغ وآب را در همان قابلمه به جوش می آوریم. سپس برای اینکه طعم رب گرفته شود رب گوجه فرنگی را در یک ظرف جداگانه با کره تفت می دهیم سپس به همراه نمک و فلفل سیاه و ادویه دلخواه به سوپ اضافه می کنیم.
در آخر رشته های ورمیشل را اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم تا سوپ جا بیفتد. مرحله آخر اضافه کردن جعغری ها تا زمانی است که شکل آنها تغییر نکند. در اینجا سوپ خوش طعم شما برای خوردن آماده است،می توانید در این مرحله به دلخواه آبلیمو یا هر چاشنی ای اضافه کنید.غذای شما آماده است.نوش جان!
بیشتر بخوانید : طرز تهیه انواع غذا در زندگی سالم
