مزه دار کردن مرغ

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ

1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز

1 پیمانه زیتون سبز

3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون

2 عدد لیمو

 8 عدد سینه مرغ

2 پیمانه آب مرغ

2 عدد پیاز

1 قاشق چای خوری آویشن

4 حبه سیر

طرز تهیه خوشمزه کردن مرغ

ابتدا فلفل و نمک را روی سینه مرغ بپاشید. یک ماهیتابه بردارید و دو قاشق سوپ خوری در آن روغن ریخته و اجازه دهید روغن داغ شود.مرغ ها را در ماهی تابه بگذارید و بگذارید مرغ ها طلایی شوند. هر طرف مرغ باید 3 دقیقه روی شعله بماند. یک ظرف دیگر بردارید و مرغ ها را در آن بریزید

لیموها را از وسط نصف کنید و به صورت باریک باریک برش بزنید. در صورت خشک شدن ماهی تابه ،باقی مانده روغن را در ماهی تابه بریزید. سیر و پیاز را در ماهی تابه بریزید و سه دقیقه اجازه دهید نرم شوند اما طلایی رنگ نشوند. آب مرغ، برش های لیمو، 2 پیمانه آب ، زیتون و آب مرغ  را اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. حرارت را کم کرده و ده دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند. روی سبزیجات مرغ را قرار دهید و در ماهیتابه آب مرغ ها را بریزید و فلفل قرمز و آویشن روی آن بریزید. با قرار دادن سر آن 15 دقیقه بگذارید تا مرغ بپزد

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی