آشپزی و آشپزخانه
بفرمایید شیرینی
در این بخش طرز تهیه کوکی کره ای آموزش داده می شود.
مواد لازم
پودرقند ۱۰۰ گرم
وانیل ۱٫۴ ق چ
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲۰۰تا۲۵۰ گرم
طرز تهیه:
ابتدا کره،پودر قند و وانیل را مخلوط کرده و با همزن می زنیم. بعد از اینکه کرم رنگ شد تخم مرغ را اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و آرد را کم کم افزوده و با نوک انگشت ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبد.
این خمیر نیاز به استراحت ندارد با کاترهای دلخواه کاتر می زنیم و در طبقه وسط دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه می پزیم.
مجله اینترنتی زندگی سالم
لادن سلطانی
