بهترین رژیم‌های لاغـری
رژیم‌های DASH، TLC و مایو کدام یک؟!
از میان رژیم‌های DASH، TLC و مایو کدام را برای کاهش وزن انتخاب می‌کنید؟
این روزها شبکه‌های اجتماعی و تبلیغات تلویزیونی پر است از محصولات غیررسمی یا دستورالعمل‌های مختلف برای لاغری؛ قرص‌ها و کپسول‌های تائیدنشده‌ای که عوارض‌شان برای بدن آن‌قدر زیاد است که نباید بی‌گدار به آب بزنید و بدن‌تان را از بین ببرید. همیشه این نکته را باید بدانید که این نوع رژیم‌ها و محصولات در آخرین رتبه و آخرین راهکار‌های لاغری در کل دنیا هستند.
در اینجا رژیم‌هایی را به شما پیشنهاد می‌کنیم که پورتال خبری آمریکا در گزارش جهانی از رتبه‌بندی سالانه بهترین رژیم‌های غذایی منتشر کرد. این رژیم‌ها توسط دانشمندان، پزشکان متخصص و گروه بی‌شماری که در این زمینه تحقیقات لازم را انجام داده‌اند برای کم‌کردن وزن تست‌شده و مورد تائید قرارگرفته است و هیچ ارتباطی با رژیم‌های ریسکی یا رژیم‌هایی که به‌صورت ناآگاه و بدون تجویز پزشک گرفته‌شده، ندارد. پس با ما همراه باشید تا بتوانید وزن دلخواه‌تان را به‌راحتی کم کنید و بدنی سالم داشته باشید.
رژیم غذایی DASH
سبزی‌ها و ادویه‌ها را جایگزین نمک کنید
این رژیم در پنج رژیمی که در اینجا به شما پیشنهاد می‌شود رتبه نخست را دارد؛ همچنین در بین این رژیم‌ها پیشروست. این رژیم در قدم اول برای سلامتی افرادی است که مبتلا به فشارخون بالا یا بیماری‌های قلبی هستند. این رژیم غذایی بر پایه مواد غذایی سالم و طبیعی طراحی‌شده است و از چربی، گوشت قرمز، شکر و نمک اضافی و مضر برای بدن به‌طورکامل دوری می‌کند. درحقیقت با کمک رژیم DASH مردم تشویق میشوند برچسب‌های تمام محصولاتی را که از سوپرمارکت‌ها خریداری می‌کنند با دقت بخوانند و بعد محصول را بخرند و غذای خود را درست کنند.
مهم‌ترین نکته این است که متخصصان توصیه می‌کنند نمک را کنار گذاشته و به‌جای آن از مواد سالمی مانند سبزیجات تازه یا خشک در غذا استفاده کنند؛ اما نه به این منظور که مزه غذا را تحت‌الشعاع خود قرار دهد. سعی کنید از گیاهان تازه، کاری و همچنین ادویه‌های پنج‌گانه چینی استفاده کنید. فراموش کنید که می‌توانید از نمکدان در درست‌کردن غذا یا بعدازآن استفاده کنید. هنگام پخت سبزیجات به میزان بسیار کم می‌توانید از آن استفاده کنید تا تأثیری روی رژیم غذایی شما نداشته باشد.
رژیم غذایی TLC
ماهی و مرغ را جایگزین گوشت قرمز کنید
اگرچه هدف اصلی این رژیم فقط کم کردن وزن نیست، اما این رژیم غذایی تأثیری مستقیم برسلامت بدن دارد. با توجه به اهمیت سلامت قلب و مهم بودن این موضوع در جهان، انجمن سلامت قلب در آمریکا برای سلامت افراد مبتلابه ناراحتی‌های قلبی یا کسانی که در معرض ابتلا به این بیماری هستند درحال‌توسعه و تحقیقات بیشتر در این زمینه است.
کلید موفقیت این رژیم در این است: از مصرف گوشت گاو، پنیرها و غذاهای سرخ‌شده که ظاهری دل‌فریب دارند، کلسترول مضر در خون را افزایش می‌دهند و دارای چربی‌های اشباع‌نشده هستند، اجتناب کنید تا سالم بمانید. این کار باعث می‌شود درصد خطر و ابتلا به بیماری‌ها و همچنین حملات قلبی کاهش پیدا کند. ساده‌ترین راه برای کم کردن وزن دلخواه در کنار سلامتی با جایگزین کردن گوشت سفید به‌جای گوشت قرمز امکان‌پذیر است، راه‌حلی آسان و درعین‌حال سالم که نه‌تنها به سلامت قلب‌تان کمک می‌کند بلکه کالری چشمگیری نیز کم می‌کنید.
رژیم کلینیک مایو
کالری را کم کنید
این رژیم به ما می‌آموزد که چگونه غذا‌ها و پروتئین‌های سالم را انتخاب و یک برنامه غذایی خوب برای خودمان درست کنیم. برای حفظ وزن یا نخوردن زیاد غذا این رژیم روشی جدید را به شما ارائه می‌کند. برخلاف برنامه‌های دیگر در رژیم غذایی این برنامه شما را مجبور نمی‌کند کالری غذا را بشمارید؛ بلکه بر یک سری تأثیرات مثبت و با دیدگاهی متفاوت تمرکز می‌کند. در اینجا بعضی از دستورالعمل‌ها مطرح می‌شود:
به‌عنوان‌مثال، به‌جای دیدن تلویزیون و گذراندن ساعت‌ها برای دیدن فیلم می‌توان ورزش کرد؛ همچنین ترکیب کار و تفریح در کنار یکدیگر و لذت‌بردن از هر دو، هم بر روحیه و هم وزن شما تأثیر مثبت می‌گذارد. بین عادت‌های تغذیه و سبک زندگی ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. به‌طورمعمول عادت‌های تغذیه به سبک زندگی شما نیز بستگی دارد؛ به‌عنوان‌مثال، پس از یک روز سخت‌کاری و ساعت‌ها ماندن در ترافیک‌های شهری، وقتی به خانه می‌رسید، می‌توانید پس از کمی استراحت برای یک پیاده‌روی ساده و پر از آرامش وقت بگذارید. با این کار خستگی روزمره از تن‌تان بیرون می‌رود و انرژی تازه‌ای به بدن خود می‌دهید و البته از بی‌تحرکی فرار می‌کنید.
رژیم کربوهیدرات
عملیات پخش کردن
مشتاقانه با کربوهیدرات‌ها خداحافظی نکنید؛ فقط لازم است برای آن‌ها جایگزین مناسبی پیدا کنید. کربوهیدرات‌ها اصولاً در بدن به‌صورت چربی تجمع می‌یابند؛ بنابراین در زمان انتخاب غذا باید به نوع کربوهیدرات‌های آن توجه کنید. این خانواده غذایی همیشه نوعی ایده‌آل در وعده‌های غذایی ما محسوب میشوند؛ موادی مانند نان، غلات، ماکارونی، برنج و… .
این رژیم در ابتدا برای بیماران دیابتی طراحی شد که بتوانند قند خون‌شان را بهتر کنترل کنند؛ ولی بعدها مشخص شد بیماران با رعایت این رژیم، وزن هم کم می‌کنند و به‌این‌ترتیب، این رژیم بین عموم مردم گسترش یافت. تمرکز این رژیم بر کربوهیدرات دریافتی افراد است. مواد غذایی مانند نان سفید، شیرینی‌ها و کیک‌ها می‌توانند منجر به افزایش سریع قندخون شوند. در این رژیم بر اساس شاخص قندی از کربوهیدرات‌هایی استفاده می‌کنید که به علت داشتن فیبر، تغییرات ناگهانی در قند خون شما ایجاد نخواهد کرد؛ به‌علاوه به علت وجود فیبر، دیرتر احساس گرسنگی می‌کنید و در کل، طی روز احساس بهتری خواهید داشت. این رژیم علاوه بر دیابتی‌ها برای بیماران قلبی‌عروقی نیز مفید است؛ ولی سرعت کاهش وزن آن در مقایسه با رژیم‌های کم‌چربی کندتر است.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای
سنتی بخورید، چاق نشوید
این رژیم متکی بر محصولات سنتی در منطقه مدیترانه است؛ به همین منظور اسم این رژیم را مدیترانه‌ای گذاشته‌اند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتاً بالای روغن‌زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی به‌خصوص ماست، پنیر و نیز مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار
است.
موادی مانند روغن‌زیتون، آجیل، میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی خطر ابتلا به سکته قلبی و بیماری‌های دیگر قلبی را کاهش می‌دهد. رژیم مدیترانه‌ای دارای چربی اشباع کمی است (کمتر از ۷ تا ۸ درصد کل انرژی). درحالی‌که چربی ۲۵ تا ۳۵ درصد کل انرژی را در این رژیم تشکیل می‌دهد، یعنی بیشتر چربی این رژیم را چربی‌های غیراشباع تشکیل می‌دهند.
فواید رژیم مدیترانه‌ای
مطالعات فراوان نشان داده، رعایت رژیم مدیترانه‌ای باعث افزایش طول عمر، کاهش بیماری‌های قلبی‌عروقی، کاهش سرطان و سایر بیماری‌های مرتبط با تغذیه می‌شود.
مجله اینترنتی زندگی سالم
