بهترین زمان مصرف مکمل ها و ویتامین ها در طول روز

نحوه مصرف و زمان مصرف ویتامین ها و مکمل های غذایی | هر زمان در طول روز که بخواهید می‌توانید ویتامین‌های مختلف را مصرف کنید، اما مصرف برخی ویتامین‌ها همراه با غذاهای چرب باعث بهبود جذب آن ویتامین‌ می‌شود.

بدن برای عملکرد صحیح نیاز به 13 ویتامین دارد که 9 مورد آن محلول در آب و 4 مورد محلول در چربی می‌باشند.

درست است که این مواد مغذی و ویتامین‌ها معمولا در مقادیر مختلف در غذاها وجود دارند، اما برخی افراد برای دست‌یابی به مقدار مورد نیاز این ویتامین‌ها باید برخی مکمل‌های ویتامین‌های خاص را استفاده کنند.

معمولا، اکثر ویتامین‌ها را می‌توان در هر زمان در طول روز استفاده کرد، اما برخی ویتامین‌ها در شرایط خاص بهتر قابل جذب هستند، درنتیجه باید بدانید که برای جذب بهتر چگونه و چه زمانی باید از مکمل استفاده کنید.

در ادامه به معرفی نحوه و زمان مصرف ویتامین‌ها پرداخته‌ایم.

زمان مصرف ویتامین‌های محلول در آب

ویتامین‌های محلول در آب همانطور که از اسمشان پیداست قابل حل در آب هستند. در نتیجه، برای جذب آنها لازم نیست با غذا مصرف شوند.

9 ویتامین محلول در آب هستند از جمله:

1. ویتامین C
2. B1 (تیامین)
3. B2 (ریبوفلاوین)
4. B3 (نیاسین)
5. B5 (اسید پانتوتنیک)
6. B6 (پیریدوکسین)
7. B7 (بیوتین)
8. B9 (فولات)
9. B12 (کوبالامین)

باید مدام ویتامین‌های محلول در آب مصرف کنید، چراکه برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، این نوع ویتامین‌ها در بافت‌های بدن راحت ذخیره نمی‌شوند. ویتامین‌های محلول در آب اضافی از طریق ادرار از بدن دفع خواهند شد.

ویتامین C

ویتامین‌ها در بدن نقش‌های مهمی ایفا می‌کنند، از جمله عملکرد به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و برای سلامت ایمنی، و همچنین سنتز کلاژن و انتقال دهنده‌های عصبی بسیار ضروری هستند.

مکمل‌های ویتامین C در انواع مختلفی از جمله اسید اسکوربیک، اسید اسکوربیک با بیوفلاونوئیدها، ویتامین C لیپوزومی و آسکوربات کلسیم در دسترس هستند.

مکمل‌های ویتامین C را می‌توانید در هر زمانی از روز، با غذا یا بدون غذا استفاده کنید، اگرچه بهتر است اسید اسکوربیک را همراه با غذا مصرف کنید تا عوارض جانبی احتمالی گوارشی ناشی از اسیدیته بالای آن کاهش یابد.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های B هم به صورت تکی و هم به صورت مکمل‌های B کمپلکس که هر هشت ویتامین B را شامل می‌شود در دسترس هستند.

از آنجایی که این نوع ویتامین‌ها محلول در آب هستند، هر زمان که بخواهید در طول روز با غذا یا بدون غذا می‌توانید آن‌ها را مصرف کنید. معمولا توصیه می‌شود ویتامین‌های B را به خاطر نقش مهم آنها در متابولیسم مواد مغذی و تولید انرژی صبح‌ها مصرف کنید.

بعلاوه، برخی ممکن است ترجیح دهند که ویتامین‌های B را با معده خالی بخورند. افرادی که دچار کمبود B12 هستند، به منظور جذب بهتر و بالاتر، بهتر است مکمل‌های B12 را با معده خالی همراه با آب استفاده کنند.

زمان مصرف ویتامین‌های محلول در چربی

ویتامین‌های محلول در چربی برخلاف ویتامین‌های محلول در آب، برای جذب بهتر نیاز به چربی دارند. درنتیجه، توصیه می‌شود ویتامین‌های محلول در چربی را همراه با غذاهای چرب مصرف کنید.

ویتامین A

برخی افراد از جمله زنان باردار و شیرده و مبتلایان به فیبروز کیستیک بیشتر در معرض کمبود ویتامین A قرار دارند.

به منظور افزایش جذب مکمل‌های ویتامین A باید همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی استفاده شوند.

ویتامین D

ویتامین D برای عملکرد سیستم ایمنی، سلامت استخوان، رشد سلولی و غیره مفید است.

این ویتامین را نیز می‌توانید در هر زمان در طول روز و ترجیحا همراه با غذاهای حاوی چربی استفاده کنید.

ویتامین E

ویتامین E نقش یک آنتی اکسیدان اصلی را در بدن ایفا می‌کند و به جریان خون سالم و عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.

بهتر است مکمل‌های ویتامین E همراه با غذا استفاده شوند.

ویتامین K

ویتامین K از جمله ویتامین‌های محلول در چربی است که شامل ویتامین K1 (فیلوکینون) و ویتامین K2 (مناکینون‌ها) است.

این ویتامین برای لخته شدن خون، سلامت استخوان و قلب و موارد دیگر ضروری است.

مکمل‌های ویتامین K را می‌توان در هر زمان در طول روز همراه با یک وعده غذایی یا میان وعده حاوی چربی استفاده کرد.

مولتی ویتامین

مولتی ویتامین‌ها معمولا شامل انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند.

از آنجایی که این مولتی‌ویتامین‌ها معمولاً شامل ویتامین‌های محلول در چربی و محلول در آب هستند، بهتر است همراه با وعده‌های غذایی مصرف شوند. در پست بهترین زمان مصرف قرص مولتی ویتامین چه زمانی است؟ می‌توانید اطلاعات جامع و کامل تری در این خصوص کسب کنید.