طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ بدون فر
پخت پیتزا مرغ خوشمزه:
اگر میخواهید پیتزا را با طعم جدید و خوشمزه درست کنید حتما طبق دستور داده شده پیتزا مرغ و قارچ را درست کرده و از طعم جدید آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ
20 گرم کنسرو ذرت
70 گرم پنیر موتزارلا رنده کرده
یک عدد پیاز خلال شده
خمیر گریل برای پیتزا
روغن مایع سرخ کردنی به‌مقدار کافی
100 گرم سینه مرغ که به شکل مکعبی خرد شده باشد.
50 گرم قارچ (ورقه‌ای خردشده)
به‌مقدار لازم پودر اورگانو
سس گوجه خانگی
طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ
در مرحله اول باید سس گوجه و خمیر گریل پیتزا را آماده بکنید. یک ماهی تابه بردارید و در آن روغن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود و پیاز را با حرارت کم در روغن تفت دهید تا نرم شود. روی سینه های مرغ فلفل سیاه و نمک بریزید تا طعم دار شوند و آنها را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شوند مرغ ها را تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه را به ماهی تابه اضافه کنید و تا زمانی که آب قارچ تمام شود به تفت دادن ادامه دهید. مقداری نمک به مواد اضافه کنید و ماهی تابه را از روی شعله بردارید.
یک ماهی تابه چدنی بردارید و روی شعله قرار دهید وقتی گرم شد با قلمو آن را به روغن آغشته کنید. خمیر درست شده را با قطر 3 میلی متر کف ماهی تابه پهن کنید و بگذارید ده دقیقه روی حرارت باشد تا طلایی شود.
بعد از ده دقیقه سس گوجه را روی خمیر بکشید و با ذرت، سینه مرغ و پنیر موتزارلا خمیر را بپوشانید. کمی اورگانو رو آن بپاشید و در ماهی تابه را بگذارید تا ده دقیقه دیگر روی حرارت بماند و پنیر ذوب شود.
اکنون پیتزا آماده سرو است آن را در ظرف مخصوص بریزید و آن را برش دهید.
تا می‌توانید پنیر پیتزا و قارچ فله‌ای نخرید
