6 خاصیت لیمو شیرین برای سلامت بدن

خواص اثبات شده لیمو شیرین | لیمو شیرین، این میوه شیرین و خوشمزه سرشار از ویتامین C، فیبر و ترکیبات مختلف گیاهی مفید می‌باشد.

مواد مغذی موجود در لیمو شیرین فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارند.

از جمله فواید و خواص لیمو شیرین مقوی می‌توان به سلامت قلب، کنترل وزن و سلامت گوارش اشاره کرد.

در این مقاله به معرفی چند مورد از خاصیت های لیمو شیرین پرداخته‌ایم.

1- سلامت قلب

لیمو شیرین سرشار از ویتامین C است.

طبق نتایج حاصل از تحقیقات، مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته شود.

اما علاوه بر ویتامین C، دیگر ترکیبات مفید از جمله فیبر و ترکیبات گیاهی موجود در لیمو شیرین نیز می‌توانند به طور چشمگیری خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

طی نتایج حاصل از تحقیقات انجام شده، افرادی که به مدت 1 ماه 24 گرم عصاره فیبر مصرف کردند، کلسترول خونشان کاهش یافت.

لیمو شیرین به دلیل دارا بودن محتوای گیاهی از جمله هسپریدین و دیوسمین، به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.

2- کمک به کنترل وزن

لیمو شیرین به دلیل دارا بودن فیبر پکتین محلول باعث انبساط معده و احساس سیری طولانی مدت و درنتیجه کاهش وزن می‌شود.

برای افزایش احساس سیری تنها آب لیمو شیرین کافی نیست، باید لیمو شیرین را پوست گرفته و به طور کامل بخورید؛ چراکه آب لیمو شیرین به تنهایی حاوی فیبر پکتین نمی‌باشد.

طبق دیگر نظریات، نوشیدن آب گرم همراه با لیمو شیرین به کاهش وزن کمک می‌کند.

البته لازم به ذکر است که نوشیدن آب باعث افزایش سوخت و ساز کالری می‌شود و ممکن است آب علت کاهش وزن باشد، نه لیمو شیرین!

اما دیگر نظریات حاکی از آن است که ترکیبات گیاهی دیگر موجود در لیمو شیرین باعث کاهش وزن می‌شوند.

اگرچه قضیه خاصیت لیمو شیرین برای کاهش وزن از نظر علمی اثبات نشده است.

3- جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه

سنگ‌ کلیه توده‌های کوچکی متشکل از مواد زائد متبلور شده و جمع شده در کلیه‌ها هستند.

سنگ کلیه یک عارضه بسیار رایج است و معمولا افرادی که دچار سنگ کلیه هستند به طور مداوم کلیه‌هایشان سنگ تولید می‌کند.

اسید سیتریک موجود در لیمو شیرین با افزایش حجم ادرار و افزایش pH ادرار باعث جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه می‌شود، و شرایط را برای تشکیل سنگ دشوار می‌کند.

4- پیشگیری از کم‌خونی

کم خونی ناشی از فقر آهن عارضه‌ای بسیار شایع است، و زمانی ایجاد می‌شود که فرد از رژیم غذایی خود آهن کافی دریافت نمی‌کند.

لیمو شیرین علاوه بر اینکه خودش حاوی آهن است، جذب آهن را نیز بهتر می‌کند، به همین دلیل از کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

جذب آهن از گوشت، مرغ و ماهی (معروف به آهن هِم) راحت است، اما جذب آهن از منابع گیاهی (آهن غیرهم) دشوار است. می‌توان با مصرف ویتامین C و اسید سیتریک جذب آهن از منابع گیاهی را افزایش داد.

همانطور که گفته شد لیمو شیرین حاوی ویتامین C و اسید سیتریک می‌باشد و از همین رو باعث افزایش جذب آهن و پیشگیری از کم‌خونی می‌شود.

5- کاهش خطر ابتلا به سرطان

پیروی از یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه‌ها و سبزیجات به پیشگیری از برخی سرطان‌ها کمک می‌کند.

نتایج حاصل از برخی تحقیقات حاکی از آن است که مصرف میوه‌ باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود.

اگرچه لیمو شیرین و سایر مرکبات ممکن است حاوی پتانسیل ضد سرطانی باشند، اما هیچگونه شواهد علمی قطعی مبنی بر تاثیر صد در صدی لیمو شیرین بر پیگیری از سرطان وجود ندارد.

6- بهبود سلامت دستگاه گوارش

لیمو از حدود 10 درصد کربوهیدرات تشکیل شده است که بیشتر به شکل فیبر محلول و قندهای ساده است.

فیبر اصلی موجود در لیمو پکتین است، شکلی از فیبر محلول که فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد.

فیبر محلول باعث بهبود سلامت روده و کاهش سرعت هضم قند و نشاسته می‌شود؛ در نتیجه باعث کاهش قند خون می‌شود.

برای دریافت تمامی خواص لیمو شیرین، باید آن را کامل با پالپ بخورید، اگر تنها آب لیمو شیرین را بنوشید از مزایای آن بی‌بهره خواهید ماند.

سخن پایانی

لیمو شیرین به دلیل محتوای ویتامین C، فیبر محلول و ترکیبات گیاهی دارای فواید زیادی برای سلامتی می‌باشد.

از جمله فواید این میوه شیرین و خوشمزه می‌توان به کاهش وزن، کاهش خطر بیماری قلبی، کاهش کم خونی، جلوگیری از سنگ کلیه و بهبود مشکلات گوارشی و کاهش خطر ابتلا به سرطان اشاره کرد