جدیدترین ایده‌های تزیین کیک تولد با ژله

افراد زیادی ترجیح می‌دهند که کیک تولد خود و نزدیکانشان را در منزل بپزند و آن را با سلیقه‌ شخصی‌ تزئین کنند. در این مطلب قصد داریم که مدل‌های مختلف تزئین کیک با ژله را به شما آموزش دهیم. با استفاده از این ایده‌ها می‌توانید کیکی خاص و زیبا آماده کنید و لحظات خاطره‌انگیزی را برای خود و اطرافیانتان رقم بزنید. خوشبختانه، وسایل مورد نیاز برای تزئین کیک در فروشگاه‌های قنادی آنلاین و حضوری در دسترس هستند و نیازی به صرف زمان زیاد برای پیدا کردن آن‌ها نخواهید داشت.

تزئین کیک با روکش ژله و میوه

یکی از شیک‌ترین و جذاب‌ترین روش‌های تزئین کیک تولد مردانه و زنانه، ترکیب ژله و میوه است. برای انجام این تزئین روی کیک، ژله را میان لایه‌های کیک قرار دهید و به این ترتیب، بافتی لطیف و خاص به آن‌ بدهید یا آن را روی سطح کیک پخش کنید تا جلوه‌ای شفاف و درخشان ایجاد شود. برای تکمیل این زیبایی هم میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی، تمشک و سایر میوه‌های رنگارنگ را روی ژله بچینید. استفاده از خامه فرم‌گرفته هم می‌تواند گزینه‌ای ایده‌آل برای تکمیل این تزئین خیره‌کننده باشد.

ایجاد روکش ژله‌ای شفاف روی تمام سطح کیک

برای ایجاد سطح براق و شفاف روی کیک می‌توانید ژله شفاف مثل ژله آلوئه‌ورا یا ژلاتین را آماده کنید و قبل از بستن کامل، آن را به آرامی روی سطح کیک بریزید. دقت داشته باشید که تمام سطح و دیواره‌های کیک را با این لایه شفاف بپوشانید تا طرح نهایی کیک، شفاف و متفاوت شود.

تزئین کیک با ژله قالبی

یکی دیگر از روش‌های تزئین کیک با استفاده از ژله، درست کردن قالبی آن‌ها و سپس قرار دادنشان روی کیک است. برای این کار قالب‌های کوچک سیلیکونی به شکل گل، قلب، ستاره و… را تهیه کنید و ژله آماده‌شده را داخل آن‌ها بریزید. پس از بسته شدن این ژله‌ها نیز آن‌ها را روی قسمت‌های مختلف کیک قرار دهید. برای این تزئین بهتر است رنگ‌های مختلف ژله را انتخاب کنید تا شکل نهایی کیک جذاب‌تر شود.

کیک ژله‌ای با طراحی اختصاصی

یکی از زیباترین روش‌های تزئین کیک تولد، استفاده از ژله‌های تزئینی با طرح‌های گل‌دار است. این تکنیک هنری به مهارت و تجربه نیاز دارد و باید توسط افرادی انجام شود که توانایی ایجاد طرح‌های منحصربه‌فرد را روی سطح کیک دارند. چنین تزئینی، جلوه‌ای خاص و رویایی به کیک می‌دهد و آن را به اثری هنری تبدیل می‌کند.

تزئین کیک با ژله‌های مکعبی

یکی دیگر از روش‌های خلاقانه و چشم‌نواز برای تزئین کیک، استفاده از ژله‌های مکعبی است که جلوه‌ای زیبا و منحصربه‌فرد به آن می‌دهد. برای این کار کافی است که ژله را در رنگ‌های متنوع تهیه کنید و پس از سفت شدن، آن‌ها را به شکل مکعب‌های کوچک برش دهید. سپس هنگام تزئین کیک با خامه، این مکعب‌های رنگارنگ را روی سطح کیک بگذارید یا با خامه ترکیب کنید. ترکیب خامه سفید با درخشندگی و تنوع رنگی ژله‌های مکعبی، جلوه‌ای خاص و هنری در کیک به‌وجود می‌آورد.

بریلو؛ ژله مخصوص برای تزئین کیک

درست است که با استفاده از ژله‌های ساده هم می‌توان روی کیک‌ها را تزئین کرد، اما اگر بخواهید این مراحل را به شکل حرفه‌ای‌تر پیش ببرید، می‌توانید از بریلو استفاده کنید. بریلو مایع براق ژله‌ای است که با استفاده از مواد طبیعی یا مصنوعی و رنگ‌های مختلف درست می‌شود و طعم‌های متفاوتی هم دارد. ویژگی مهم این ژله، چسبندگی بالایی است که دارد. یعنی زمانی که آن را روی سطح کیک می‌ریزید، کاملا به آن می‌چسبد و سرریز نخواهد شد. شیرینی‌پزان حرفه‌ای تکنیک‌های متفاوتی را برای استفاده از این ژله به‌کار می‌برند که در اینجا با تعدادی از آن‌ها آشنا خواهیم شد:

• تکنیک لعاب یکی از جذاب‌ترین نتایج را به دنبال دارد. کافی است ژله بریلو را روی کیک بریزید و اجازه دهید تا اضافی آن از اطرافش سرازیر شود. در انتها هم با قلموی مخصوص، ژله‌های ریخته‌شده را روی دیواره پخش کنید.
• روش دیگر تکنیک مرمری است که از ترکیب چندین رنگ ژله بریلو به‌دست می‌آید. کافی است مقداری از هر رنگ را روی سطح کیک بریزید و با یک خلال دندان آن‌ها را ترکیب کنید تا سطحی مرمری و مسحورکننده ایجاد شود. از آنجایی که این نوع ژله چندان روان نیست، طرح ایجادشده به همان شکل باقی می‌ماند.
• تکنیک دیگر استفاده از ژله بریلو، با استفاده از قیف قنادی است. برای این منظور، ماده مورد نظر را داخل ماسوره بریزید و طرح‌های دلخواه خود را ایجاد کنید.

اسنپ‌فود؛ پلتفرمی عالی برای خرید انواع کیک ژله‌ای

در این مطلب چند ایده جذاب و پرطرفدار را معرفی کردیم و دیدید که چطور می‌توانید به‌ سادگی کیکی زیبا را در خانه تهیه کنید تا عزیزانتان شگفت‌زده شوند. اما اگر برای آماده‌سازی این کیک‌ها زمان کافی ندارید، اسنپ فود بهترین گزینه برای شماست. این پلتفرم لیستی از شیرینی‌فروشی‌های معتبر را در سراسر شهرتان، پیش‌روی شما قرار می‌دهد که هریک کیک‌های متنوع و منحصربه‌فردی دارند. بنابراین، به‌ راحتی و بر اساس سلیقه خود می‌توانید به نزدیک‌ترین قنادی سفارش دهید و کیک دلخواهتان را در کمترین زمان ممکن، درب منزل تحویل بگیرید.