رژیم 80/20 و کاهش وزن
آیا رژیم 80/20 واقعاً به کاهش وزن شما کمک می کند؟ برنامه غذایی 80/20 برای افرادی مناسب است که دوست دارند در حین پیروی از رژیم همچنان خوراکی‌های دلخواه‌شان را نیز در حد اعتدال مصرف کنند.
رژیم گرفتن کار دشواری است و هرکسی که تا به امروز پیروی از یک رژیم غذایی خاص را تجربه کرده از دشوار و سخت بودن آن مطلع است.
رژیم 80/20 (80/20 Diet) رژیمی است که علاوه بر دارا بودن خوراکی‌های سالم و کم کالری به شما این امکان را می‌دهد که در عین حال بتوانید تا حدی خوراکی‌های ناسالم مورد علاقه‌تان را نیز مصرف کنید.
رژیم 80/20 چیست ( 80/20 Diet )؟
در این رژیم شما باید 80 درصد مواد غذایی سالم و مغذی تعیین شده مصرف کنید و 20 درصد هم مجاز به مصرف خوراکی‌هایی هستید که دوست دارید بخورید و در عین حال وزن هم کم خواهید کرد.
منظور از مواد مغذی در این رژیم غذاهای کامل، فرآوری نشده یا حداقل فرآوری شده، مقدار زیادی میوه، سبزیجات، پروتئین بدون چربی و غلات کامل، به علاوه مقدار زیادی آب است.
اما ممکن است تعریف متخصصین از غذاهای کمتر سالم با تعریف شما یکی نباشد!
صبحانه، ناهار و شام به مدت یک هفته برابر است با 21 وعده غذایی، در نتیجه 80 درصد آن می‌شود 17 وعده غذایی سالم.
پس 4 وعده می‌توانید غذاهایی که دوست دارید بخورید، اما به گفته متخصصین اگر در این چهار وعده غذایی پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و چیزبرگر بخورید، تمام تلاشی که در آن 17 وعده غذایی انجام داده‌اید به کلی از بین خواهند رفت.
می‌توانید فقط چیزبرگر را بخورید، بدون سیب زمینی سرخ شده!
آیا رژیم 20 80 موثر است؟
مواردی که شامل میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین بدون چربی و غلات کامل هستند به دلیل دارا بودن فیبر و آب به افزایش احساس سیری و کارآمدی سیستم بدن کمک می‌کنند. همانطور که می‌دانید کاهش وزن یعنی سوزاندن کالری بیشتر از میزان مصرفی، در نتیجه باید همچنان به فکر کنترل وعده‌های غذایی‌تان باشید.
یکی دیگر از خوبی‌های رژیم 80/20 این است که دیگر در هنگام مصرف خوراکی‌های غیررژیمی مثل کیک، کلوچه، بستنی و موارد مشابه احساس اضطراب نداریم.
معایب رژیم 80/20
هنگام پیروی از رژیم 80/20 نیاز به پول و زمان زیادی است. چراکه غذای تازه و پروتئین بدون چربی می‌تواند گران‌تر از گزینه‌های جعبه‌ای، منجمد، کنسرو شده و فست فود باشد، در نتیجه نیاز به بودجه‌ی بیشتری است.
بعلاوه، برای آماده سازی غذاها نیاز به وقت دارید.
در صورتی که 20 درصد تبدیل به 40 درصد شود و اقلام سالم فقط حدود 60 درصد رژیم را در بربگیرند، دیگر این رژیم کار خود را به درستی انجام نخواهد داد.
سخن پایانی
رژیم‌هایی که مدعی هستند به کاهش وزن سریع و بدون زحمت کمک می‌کنند شاید در ابتدا موثر باشند، اما رفته رفته در طولانی مدت اثرشان را از دست می‌دهند. باید سبک زندگی و طرز تفکرتان در مورد غذاها را تغییر دهید.
رژیم 80/20 نزدیک به جنبه‌های فیزیکی و ذهنی کاهش وزن بوده و روشی معقول و پایدار برای کاهش وزن و سالم ماندن باشد. حتما قبل از ایجاد تغییر مهم در رژیم غذایی خود، با یک متخصص تغذیه یا متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.
