طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه:
اگر شما هم به دنبال طرز تهیه سیب زمینی تند خوشمزه با دستور تهیه تازه هستید با ما همراه باشید.
7 عدد سیب زمینی متوسط
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز
2 عدد تخم مرغ سفیده
2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی خشک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده
ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت را روی 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بکنید و به صورت خلال درشت خرد کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و سفیده های تخم مرغ را در درونش خوب هم بزنید.
یک کاسه کوچک بردارید و در آن نمک ،زیره سبز،فلفل قرمز،ادویه ایتالیایی و فلفل سیاه را با هم مخلوط میکنید. میتوانید از پونه و آویشن به جای ادویه ایتالیایی استفاده کنید.
سیب زمینی های خلال شده را در سفیده میریزیم و خوب هم میزنیم. ادویه های مخلوط شده را در سفیده به سیب زمینی ها اضافه کنید. سینی فر را چرب کنید و روی آن سیب زمینی ها را بریزید و چهل دقیقه در فر قرار دهید.
بعد از 40 دقیقه خیلی آرام سیب زمینی ها را برگردانید و کمی روی آن روغن بریزید و 5 دقیقه اجازه دهید تا آن طرف سیب زمینی هم طلایی شود و سپس سرو کنید.
