طرز تهیه کیک نسکافه‌ای
کیک نسکافه یک عصرانه خوشمزه به‌خصوص برای کسانی است که به نسکافه یا قهوه علاقه دارند. کیک نسکافه یک پیشنهاد عالی و دلچسب برای میان وعده های مختلف است. با زندگی سالم همراه باشید تا با طرز تهیه کیک نسکافه‌ای آشنا شوید.
مواد لازم
| تخم‌مرغ | ۴ عدد |
| آب جوش | ۱/۲ لیوان |
| پودر نسکافه | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۱/۲ لیوان |
| شکر | ۱ لیوان |
| بیکینگ‌پودر | ۱ قاشق مرباخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آرد | ۲ لیوان |
طرز تهیه کیک نسکافه ای
مواد را از یخچال خارج می‌کنیم تا هم‌دمای محیط بشود.سپس زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کرده و در دو ظرف مجزا بریزید. حالا شکر و کره را در کاسه‌ای بریزید و باهمزن بزنید تا باهم ترکیب شوند.
سپس زرده‌ها را یکی‌یکی افزوده و هرکدام را برای چند ثانیه هم بزنید تا با مواد قبلی مخلوط شود.
فر را روشن می‌کنیم و می‌گذاریم روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تا گرم شود.
آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک می‌کنیم. پودر نسکافه را در آب جوش حل می‌کنیم و می‌گذاریم کنار تا خنک بشود. حالا تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل را می‌ریزیم در همزن و حدود ۱۰ دقیقه هم می‌زنیم تا روشن و پفکی بشود.
درجه همزن را کم می‌کنیم و نسکافه حل‌شده و روغن را به مواد اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم و همزن را خاموش می‌کنیم.
ترکیب آرد را کم‌کم روی مواد الک می‌کنیم و با ریسک به‌صورت دورانی آرام مخلوط می‌کنیم. مایه کیک را در قالب می‌ریزیم و داخل فر حدود ۴۰ دقیقه می پزیم.
بعد از نیم ساعت با چنگال چک کنید اگز چنگال تمیز بیرون آمد یعنی کیک آماده است.کیک را از فر خارج می‌کنیم و یک ربع اجازه میدهیم از دما بیافتد.
کیک را از فر بیرون آورده و بعد از اینکه خنک شد ، سرو کنید.
