بهترین میان وعده‌ها مناسب افراد مبتلا به دیابت
دیابت دارید؟ دیابتی ها به عنوان میان وعده چه بخورند؟ با مصرف میان وعده‌های سرشار از مواد مغذی می‌توانید احساس سیری را بدون افزایش قند خون افزایش دهید. این میان وعده‌ها عبارتند از آووکادو، نخود و بادام. برای آشنایی با دیگر میان‌وعده‌های سالم و مفید برای دیابت با زندگی سالم در ادامه همراه باشید.
1. تخم مرغ آب‌پز سفت
یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی 6.3 گرم پروتئین و حدود نیم گرم کربوهیدرات می‌باشد. این پروتئین از افزایش بیش از حد قند خون بعد از صرف غذا جلوگیری می‌کند.
بعلاوه، تخم‌مرغ باعث افزایش احساس سیری و در نتیجه کاهش مصرف کالری و کاهش وزن می‌شود.
2. ماست با انواع توت‌ها
توت‌ها سرشار از فیبر هستند. 150 گرم زغال اخته حاوی 3.6 گرم فیبر است که باعث کاهش سرعت هضم و تثبیت سطح قند خون بعد از خوردن غذا می‌شود.
بعلاوه، ماست به دلیل دارا بودن پروبیوتیک‌ها که به بهبود توانایی بدن برای متابولیسم مواد غذایی با قند کمک می‌کند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.
یک فنجان زغال اخته با یک ظرف 156 گرمی ماست یونانی بدون چربی ساده 27.38 گرم کربوهیدرات دارد.
3. یک مشت بادام
بادام سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهد به همین دلیل برای سلامت قلب در افراد دیابتی مفید است. بعلاوه، بادام سرشار از منیزیم است که برای متابولیسم مناسب گلوکز ضروری است.
یک مشت بادام 28 گرمی حاوی کمتر از 6 گرم کربوهیدرات و تقریباً 3 گرم فیبر می‌باشد.
4. سبزیجات و هوموس
هوموس حاوی مقدار کمی پروتئین و چربی است، که آن را تبدیل به گزینه مناسبی برای مدیریت قند خون در افراد مبتلا به دیابت می‌کند.
طبق نتایج حاصل از یک مطالعه کوچک در سال 2020 با 39 بزرگسال، افرادی که برای میان وعده ظهر هوموس می‌خورند، کاهش گلوکز خون و افزایش احساس سیری را تجربه می‌کنند. با این‌وجود، این مطالعه شامل افراد مبتلا به دیابت نشد، در نتیجه برای اثبات این نظریه در مورد افراد دیابتی نیاز به تحقیقات بیشتری است.
5. آووکادو
آووکادو سرشار از فیبر و اسیدهای چرب تک غیراشباع است که به کاهش سطح قند خون کمک می‌کنند.
6. سیب و کره بادام زمینی
7. نخود تفت داده شده
8. رول بوقلمون
9. پنیر کوتیج
10. کراکر پنیر و غلات کامل
11. سالاد تن ماهی
12. پاپ کورن
13. پودینگ دانه چیا
14. سالاد لوبیا سیاه
سخن پایانی
اگر مبتلا به دیابت هستید، می‌توانید از برخی میان وعده‌های سالم و خوشمزه و البته مفید استفاده کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید.
بهتر است از خوراکی‌های سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم مانند غذاهای ذکر شده در بالا که به حفظ سطح قند خون سالم کمک می‌کنند، استفاده کنید.
