میت بال (meatballs) خوشمزه ترین غذایی که با مرغ میتوان درست کرد .

meatballs

میت بال (meatballs) یا همان کوفته غذایی است که گیاه جعفری موجود در آن طعم بی نظیری به آن میبخشد. میت بال بسیار غذای لذیذی است.

ما دستور غذایی کوفته با مرغ یا همان میت بال مرغ  را برای 4 نفر در نظر میگیریم.

تخم گشنیز 1 قاشق غذا خوری

مرغ چرخ کرده 300 گرم

زنجبیل تازه 1 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد

لیمو ترش 1 عدد

جعفری خرد کرده  1/2 لیوان
پیاز 1عدد

طرز تهیه meatballs یا کوفته با مرغ

ابتدا پیازی را که قبلا خرد کردیم را با جعفری و فلفل با مرغ چرخ شده خوب مخلوط میکنیم. سپس به آن زنجبیل که طعم فوق العاده ای به غدا میدهد را میریزیم. فقط همین . حال کوفته مرغ آماده برای سرخ کردن است.
ما از بلغور جو هم استفاده میکنیم. بلغور جو را در آب خیسانده ایم . آن را آبکش کردیم و با کرفس و هویج تفت دادیم. سایز میت بال را کوچک در نظر بگیرید تا وسط آن خام نباشد و بوی زهم مرغ گرفته شود.
میت بال یا کوفته مرغ غذایی است که هرگز از خوردنش دست نمیکشید و بسیار از خوردن این کوفته لذت میبرید. همین الان دست به کار شود و این میت بال مرغرا برای خود درست کنید. از درست کردن میت بال پشیمان نمیشوید.