کاربرد های جالب مایکروویو
چندین کاربرد اساسی مایکروویو که تا به حال نمی دانستید!
مایکروویو و ۱۴ کاربرد جالب آن
۱- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی با مایکروویو
اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید، سپس آن را به مدت یک دقیقه در مایکروفر بگذارید.
برای برداشتن اسکاچ از داخل مایکروفر حتما دستکش مخصوص آشپزی تان را به دست کنید. اسکاچ شما بوسیله حرارت مایکروفر کاملا ضدعفونی شده و بوی بد خود را از دست خواهد داد.
۲- تمام مواد غذایی شام تان را تنها در ۱۰ دقیقه با مایکروویو بپزید
می توانید ماهی قزل آلا و سبزیجات و سیب زمینی تان را در مدت زمان بسیار کمی در این دستگاه برای شام آماده کنید. برای سرخ کردن ، پختن، بخار پز کردن غذاهای تان از مایکروفر استفاده کنید. تنها باید برای هر نوع طبخ غذا مدت زمان دستگاه را تنظیم کنید.
۳- تخته گوشت ( یا تخته خرد کن سبزی) را در مایکروفر ضدعفونی کنید
تخته گوشت را به خوبی بشویید، یک لیمو تازه روی آن بمالید، سپس به مدت یک دقیقه در مایکروفر بگذارید تا حرارت دستگاه به خوبی آن را ضدعفونی کند.
۴- پختن سیب زمینی با مایکروویو
درست است که مایکروفر نمی تواند سیب زمینی شما را کبابی و برشته کند اما می تواند آن را درمدت ۴ دقیقه به خوبی بپزد. می توانید باقی غذاهای تان را نیز به طور همزمان در مایکروفر بپزید . با یک چنگال سیب زمینی را سوراخ کرده و به مدت دو دقیقه در دستگاه بگذارید.
بعد از دو دقیقه آن ها را بیرون آورده و باز به مدت ۲ و یا ۳ دقیقه دیگر در مایکروفر بگذارید . برای درست کردن پوره سیب زمینی، قبل از این که شیر را به سیب زمینی اضافه کنید کمی شیر را حرارت دهید. ( بعد از سرد شدن شیر و سیب زمینی آن ها را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید تا پوره سیب زمینی شما آماده شود).
۵- نرم کردن شکر قهوه ای با مایکروویو
شکر را در یک ظرف پلاستیکی بگذارید کمی آب به آن اضافه کنید ، و با حرارت متوسط ۱۰ تا ۲۰ ثانیه در مایکروفر بگذارید.
۶- مایکروویو برای نرم کردن عسل
معمولا زمانی که عسل را برای مدت زمان طولانی در یخچال می گذارید سفت و غیر قابل استفاده می شود. برای نرم کردن عسل می توانید آن را به مدت ۳۰ ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروفر گذاشته و بعد میل کنید.
۸- حرارت دادن خمیر با استفاده از مایکروویو
می توانید خمیر نان و یا خمیر غذای تان را در حدود ۱۵ دقیقه در مایکروفر بگذارید و به سرعت غذای تان را آماده کنید. خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید . ۲۵۰ گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید.
حرارت مایکروفر را تا حد امکان کم کنید. (۱۰ درصد قدرت مایکروفر). به مدت ۳ دقیقه خمیر را حرارت دهید ، بعد بگذارید به مدت ۳ دقیقه دیگر نیز در مایکروفر بماند. سه دقیقه دیگر هم آن را حرارت دهید ، بعد دوباره بگذارید ۶ دقیقه دیگر نیز در دستگاه بماند. اکنون خمیر شما پف کرده و آماده است.
۹- گرم کردن محصولات آرایشی با مایکروویو
ممکن است بعضی ها عادت داشته باشند کرم های آرایشی شان را در یخچال بگذارند. گرم شدن یک کرم آرایشی ممکن است پانزده تا بیست دقیقه از وقت شما را بگیرید.
اما با استفاده از دستگاه مایکروفر به راحتی می توانید این زمان را به حداقل برسانید. (البته قبل از زدن کرم روی صورت گرمی آن را با دست تان امتحان کنید تا صورت تان نسوزد. ) یا برای امتحان دقیق تر آن را با ساق پای تان بمالید و اگر هنوز سرد بود باز هم در مایکروفر گذاشته و حرارت دهید.
برای این که دستگاه تان کثیف نشود می توانید کرم را داخل یک ظرف مخصوص مایکروفر بگذارید.
۱۰- مایکروویو برای برشته کردن سیر
اگر بخواهید سیر را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی گاز آن را سرخ کنید این کار در حدود ۴۵ دقیقه وقت شما را می گیرد. اما اگر این کار را با دستگاه مایکروفر انجام دهید ، حداکثر ۸ دقیقه طول می کشد. برای این کار سر سیر را ببرید تا حبه های سیر مشخص شوند.
حبه ها را در یک ظرف کوچک و عمیق بگذارید ، آن را با فلفل ترکیب کنید و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون به مخلوط تان اضافه کنید.
۲ قاشق غذاخوری آب ته ظرف بریزید و روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و در حدود ۷ دقیقه درمایکروفر بگذارید ، بعد از این که ۷ دقیقه تمام شد ، چند لحظه ای صبر کنید و بعد ظرف را از دستگاه بیرون بیاورید و باز هم برای برداشتن پلاستیک از ظرف چند لحظه ای صبر کنید.
۱۱- کباب کردن غذاها با استفاده از مایکروویو
برای این که زمان پخت سبزیجات را کاهش بدهید ، می توانید هر کدام را به صورت جداگانه در مایکروفر بپزید و بعدا آن ها را روی کباب پز طبخ کنید.
سیب زمینی ها را به مدت ۲ دقیقه در دستگاه حرارت دهید ، سپس فلفل دلمه ای ها را برای یک دقیقه در مایکروفر بگذارید. بعد از آن، سبزیجات دیگر غذای تان را هم به طور جداگانه در دستگاه بگذارید . غذای تان زودتر آماده شد یا نه؟
۱۲- با مایکروویو از مرکبات تان آب میوه بیشتری بگیرید
آب میوه گرفتن از یک لیموشیرین یا لیمو ترش که تازه از یخچال بیرون آورده شده سخت است . اما برای این که کارتان راحت تر شود و بتوانید از آن ها آب میوه بیشتری بگیرید آن ها را تنها برای ۲۰ ثانیه در مایکروفر بگذارید.
۱۳- برشته کردن آجیل ، نان و نارگیل
برای برشته کردن مواد غذایی تان نیز می توانید از مایکروفر استفاده کنید ؛ برشته کردن آجیل و نان و …با استفاده از مایکروفر زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. در صورتی که اگر بخواهید با استفاده از یک ماهیتابه این کار را انجام دهید باید سه برابر زمان بگذارید.
آجیل یا نان و … را در یک بشقاب بریزید و آن ها را پراکنده کنید به طوری که بهم نچسبند و برای ۲ یا ۳ دقیقه در مایکروفر بگذارید. هر یک دقیقه بشقاب را از دستگاه بیرون بیاورید و بشقاب را تکان دهید .
۱۴- پختن سبزیجات با مایکروویو
آیا برای پختن سبزیجات به دنبال یک قابلمه آب هستید؟ آیا می دانستید که می توانید سبزیجات تان را در دستگاه مایکروفر بدون آب بپزید؟ اگر می توانید سبزیجات تان را به صورت یک لایه داخل یک بشقاب پهن کنید، با پلاستیک بشقاب را بپوشانید و با حرارت بالا آن ها را بپزید.
البته زمان پخت سبزیجات مختلف، متفاوت است؛ اگر سبزیجات شما ترد هستند ، مانند اسفناج ، قارچ یا نخود فرنگی بعد از سی ثانیه آنها را از دستگاه بیرون بیاورید؛ اما برای سبزیجاتی مانند هویج این زمان ۴ دقیقه می باشد.
منبع : مجله اینترنتی دلگرم
