بابِل تی ؛ عامل چاقی در کودکان
بابِل تی یا چای حباب‌دار یک نوشیدنی جدید تایوانی گران‌قیمت است که کودکان و نوجوانان به آن علاقه پیدا کرده‌اند.
این نوشیدنی را به نام چای مروارید، چای شیر بابِل یا بوبا نیز می‌شناسند که نوشیدنی ای بر پایه چای است و خواص چای و چای سبز را نیز داراست.
به گفته پزشکان میزان کافئین موجود در بابِل تی زیاد نیست؛ اما باید از زیاده‌روی در مصرف آن و اعتیاد کودکان به آن جلوگیری کرد.
دکتر «آنالی»، متخصص اطفال در کالیفرنیا، دراین‌رابطه به یاهو لایف می‌گوید: چای بوبا یا بابل تی نوشیدنی خوشمزه ای است و خودمن هم وقتی می‌خواهم از یک خوراکی شیرین لذت ببرم، این نوشیدنی یکی از نوشیدنی‌های علاقه‌ام است.
لی توضیح می‌دهد: «نوشیدنی‌های حاوی قند بالا برای بچه‌ها ناسالم هستند، زیرا می‌توانند منجر به افزایش وزن و متعاقباً افزایش خطر به بیماری‌های قلبی، چربی‌ها و جذب‌کننده‌ها شوند.همچنین می‌تواند خطر ایجاد حفره‌های دندانی را در کودکان افزایش دهد.
یک لیوان «بابِل تی» شامل ۴۰ گرم شکر است که مقدار معادل آن در نوشابه (۵۲ گرم) یا در آب‌پرتقال (حدود ۴۲ شکر گرم) دارد.ازآن جایی‌که آکادمی اطفال آمریکا مصرف بیش از حد شکر و آبمیوه در روز را برای کودکان بین ۷ تا ۱۸ سال توصیه نمی‌کند، نوشیدن «بابِل تی» نیز باید به همین ترتیب محدود شود؛ زیرا حاوی مقدار مشابهی قند است.»
طرز تهیه بابِل تی خانگی
برای تهیه چای حباب‌دار، چای را با تکه‌های یخ هم می‌زنند تا لایه‌ای حباب‌دار و کف‌آلود روی سطح آن تشکیل شود. بعد از آن دانه‌های مروارید مانند تاپیوکا و کاساوا است که می‌توانید آنلاین بخرید.
دانه‌ها قبل از اینکه داخل «بابِل تی» ریخته شود باید خوب پخته شود. سپس شیر یا آبمیوه به آن اضافه کنید. این نوشیدنی با نی‌های بزرگ سرو می‌شود؛ چون دانه‌های گیاهی درشت به‌خوبی از آن می‌شوند.
در نوشیدن بابِل تی زیاده‌روی نکنید
بیشتر «انواع بابل تی» مقدار زیادی شکر دارند و شکر با عوارض سلامتی مانند چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری چربی، آلزایمر و انواع سرطان مرتبط است. نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با افزایش وزن بدن در کودکان خردسال مرتبط است.
