تابستانی خوشمزه با طعم آلبالو
من آلبالو هستم
طبع من سرد است. درمانگر صفرا و سنگ کلیه هستم.
خواص آلبالو و مواد مغذی موجود در آن | بیماران دیابتی با خیال راحت من را بخورند. به کاهش بیماری های قلبی و عروقی نیز کمک می کنم و چون دارای کورستین هستم، باعث کاهش چربی خون بالا می شوم. قادرم سردرد و درد مفاصل را کاهش دهم و از آنجا که حاوی ویتامین A هستم، برای محافظت از چشم و تقویت بینایی مؤثر می باشم. آنتی اکسیدان های موجود در من سبب سم زدایی و پاکسازی کبد شده و کبد چرب غیر الکلی را درمان می کنم. حتی برای کاهش درد به جای استامینوفن آلبالوی خوشمزه را بخورید. مقوی معده و از بین برنده التهاب هستم و قدرت باروری مردان را افزایش می دهم.
خوب است بدانید من به دلیل دارا بودن ملاتونین و تریپتوفان (که در بدن به ملاتونین تبدیل می شود) باعث بهبود خواب شبانه شما می شوم و چرخه خوابتان را تنظیم می کنم.
مواد مغذی موجود در 100 گرم آلبالو :
- کالری 50
- مجموع چربی 0 گرم
- چربی اشباع شده و چربی ترانس 0 گرم
- کلسترول 0 میلی گرم
- سدیم 3 میلی گرم
- کل کربوهیدرات 12/18 گرم
- فیبر رژیمی 1/6 گرم
- شکر 8/49 گرم
- پروتئین 1 گرم
- ویتامین آ 0/064 میلی گرم
- کلسیم 16 میلی گرم
- آهن 0/32 میلی گرم
مصرف آلبالو در دوران بارداری و شیردهی:
آلبالو برای خانم های باردار هم مفید است و مشکلی برای مادران باردار ایجاد نمی کند. مقادیر بالای فیبر موجود در آلبالو از ابتلا به یبوست دوران بارداری که یکی از شایع ترین مشکلات زنان باردار است، پیشگیری می کند. آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین های موجود در آن خطر ابتلا به فشار خون بالا در دوران بارداری را کاهش می دهد و ملاتونین موجود در آلبالو، به درمان بی خوابی و بهبود کیفیت خواب در زنان باردار کمک می کند. اما توجه داشته باشید که آلبالو نفاخ بوده و تولید نفخ می کند، اگر خانم ها در زمان شیردهی آلبالو فراوان بخورند، نفخ آن باعث دل درد و نفخ شیرخوار می شود.
بیشتر بخوانید : این بیماران آلبالو را با احتیاط بخورند
خواص آلبالو برای ورزشکاران
آب آلبالو باعث افزایش انرژی و افزایش قدرت عضلانی در تمرینات بدنسازی می شود و آسیب، درد عضلانی و التهاب پس از ورزش را کاهش می دهد.
معجزه آلبالو برای مو
آهن موجود در آلبالو و آب آلبالو جریان خون در پوست سر را افزایش داده و از ریزش مو جلوگیری می کند. همچنین شستشوی موها با آب آلبالو به دلیل وجود آنتوسیانین های موجود در آن، سبب تقویت و افزایش رشد موی سر و درخشان تر شدن موی سر می شود.
خواص آلبالو برای پوست
نوشیدن روزانه یک لیوان از آب آلبالو به دلیل مقادیر بالای آنتوسیانین های آن، سبب تقویت بافت های همبند پوست شده و با سنتز کلاژن پوست، آن را جوان می کند. آلبالو قادر هست با خاصیت ضد باکتری، با سم زدایی پوست صورت، آکنه و جوش صورت را درمان کند و ویتامین C موجود در آن، سبب پاکسازی پوست صورت و روشن شدن طبیعی پوست صورت و بدن می شود.
ماسک آلبالو برای پوست صورت
پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، مقداری کمی از آن را بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه بمالید و در صورت نداشتن حساسیت پوستی از ماسک استفاده نمایید.
خواص آلبالو
آلبالو به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی به عنوان یک جز موثر برای زیبایی استفاده می شود و ماسک آلبالو نیز در ایفای این نقش اهمیت ویژه ای دارد. برای درست کردن ماسک پس از جدا نمودن هسته های یک فنجان آلبالو رسیده، آن را له کنید و به آن چند قطره آب لیمو ترش تازه بیافزایید، یک سفیده تخم مرغ به این ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید و ماسک را بر روی صورت بمالید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بماند و سپس صورتتان را بشویید.
باید و نبایدهای آلبالو خوری
آلبالویی را انتخاب کنید که رسیده و تازه باشد و رنگ آن کاملا قرمز و درخشان باشد. از خرید آلبالویی که تیره رنگ و دارای لکه های قهوه ای است خودداری کنید. آلبالویی که رنگ آن کاملا قرمز نشده و دارای گوشتی سفت است را مصرف نکنید. زیرا مصرف آن سبب سوء هضم و اختلال در کار روده ها می شود. بعد از مصرف آلبالو از نوشیدن آب بپرهیزید زیرا آب و مایعات، سبب باد کردن این میوه در معده شده و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی ایجاد می کند. در فاصله غذاهای اصلی آلبالو بخورید زیرا خیلی زود هضم می شود. بیش از حد آلبالو نخورید، بلکه به اندازه بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.
هسته آلبالو تلخ مزه و حاوی ماده سمی است، بنابراین هسته آلبالو را مصرف نکنید و مراقب باشید ضمن آبگیری، هسته وارد آب میوه نشود.
خواص آلبالو و مواد مغذی موجود در آن
مصرف میوه های ملین مانند آلبالو توسط کودکان زیر 3 سال اسهال و مشکلات گوارشی ایجاد می کند. اگر کودکان آلبالوهای کال و نارس مصرف کنند که هنوز اثرات سموم بر روی آن ها وجود دارد، هضم آن توسط دستگاه گوارش کودک مشکل ایجاد نموده و سبب مسمومیت می شود.
آلبالو یکی از میوه های پر طرفدار فصل تابستان است که می توان آن را به روش های مختلف مثل مربا، ترشی و حتی فریز شده استفاده کرد. این میوه ترش در سراسر جهان وجود دارد.
