طرز تهیه تاکو صبحانه ( Breakfast Taco)

Breakfast Taco

مواد لازم برای تهیه تاکو

 4 ساقه پیازچه خرد کرده

فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی

 1 عدد آواکادو خرد کرده

100 گرم کاهو خرد کرده

1 قاشق سوپخوری کره

6 عدد نان تاکو

تخم مرغ 4 عدد

1 عدد فلفل دلمه‌ای سبز خرد کرده

100 گرم پنیر پارمسان رنده شده

سس سالسا

مواد لازم برای تهیه  سس سالسا
2 عدد  گوجه فرنگی خرد  کرده
نصف آواکادو خرد کرده
1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری آب لیموترش
نمک به مقدارکافی
فلفل سیاه به مقدار کافی

طرز تهیه تاکوی صبحانه

مرحله اول :نمک، فلفل و  تخم مرغ را در  یک ظرف مناسب بریزید و این ترکیب را با همزن بزنید.
مرحله دوم پیازچه  و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و  خوب هم بزنید.
مرحله سوم: کره را در ماهیتابه ای بریزید و روی شعله کم بگذارید تا ذوب گردد بعد داخل آن مخلوط تخم مرغ را بریزید، برای این که مواد در کف ماهیتابه به طور یکنواخت پخش شوند ماهیتابه را تکان دهید. بدون هم زدن اجازه دهید تخم مرغ پخته شود.
مرحله چهارم :  پنیر را اضافه کنید و آرام هم بزنید.مقداری کاهو  روی هر  تاکو بریزید، مقدار کمی از مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و بعد ابتدا  آواکادو و  در آخر سس سالسا را روی آنها بریزید و نوش جان کنید. همه مواد را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید و درآن را بگذارید و نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید.