طرز تهیه کلوچه رژیمی برای کسانی که نمی خواهند چاق شوند
این کلوچه رژیمی را برای پذیرایی عیدتان درست کنید.
مواد لازم:
عسل |
نصف پیمانه |
کره نرم |
یک قاشق غذاخوری |
شکر |
یک چهارم پیمانه |
روغن کانولا |
یک چهارم پیمانه |
تخم مرغ |
یک عدد |
سفیده تخم مرغ |
یک عدد |
هویج رنده شده |
۳پیمانه |
آرد |
۲پیمانه |
آرد گندم |
نصف پیمانه |
بکینگ پودر |
نصف قاشق مرباخوری |
جوش شیرین |
کمتراز نصف قاشق مرباخوری |
پودر دارچین |
نصف قاشق مرباخوری |
پودر زنجبیل |
نصف قاشق مرباخوری |
پودر جوز هندی |
کمی |
گردوی خرد شده |
سه چهارم پیمانه |
پنیر خامه ای |
۵۶گرم |
پودر قند |
نصف پیمانه |
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
عسل، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
روغن، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج را به مواد اضافه کنید.
در کاسه دیگری آرد، ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر گردو را نیز اضافه کنید.
با استفاده از قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با دست مرطوب هر گلوله خمیر را کمی صاف کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید.
سپس روی سینی پنجره دار قرار دهید تا خنک شود.کلوچه را با پنیر خامه ای و پودر قند تزیین کنید.
منبع : khorasannews.com
لطفا نظر خود را در مورد مطلب بالا در قسمت اعلام نظرات ذکر کرده و نوع مقالات و اخبار مورد علاقه خود را بیان کنید به بهترین نظرات هدایای نفیسی تعلق خواهد گرفت . باتشکر