معرفی انواع آجیل و مغزیجات

از خوشمزه ترین خوراکی ها و تنقلات پرطرفدار، می توان به آجیل و مغزیجات اشاره کرد. تمامی گروه سنین خوردن انواع آجیل و مغزیجات را دوست داشته و به آن علاقه مند هستند. همانطور که می دانید، مصرف این تنقلات خوشمزه برای سلامتی بدن از فواید زیادی برخوردار می باشند. در این بخش با معرفی انواع آجیل و مغزیجات با ما همراه شوید.

محبوب ترین انواع آجیل و مغزیجات که باید بشناسید!

انواع آجیل و مغزیجات از تنوع بسیار گسترده ای بهره مند هستند. هر یک از آن ها با توجه به طعم و مزه دلچسبی که دارند، ارزش غذایی بالایی را شامل می شوند. انواع این تنقلات، به قدری خوشمزه می باشند که از آن ها به عنوان یک خوراکی پرطرفدار در جشن و مهمانی ها استفاده می کنند.

مصرف انواع آجیل، سلامتی کل بدن را تحت تاثیر قرار می دهد. به صورتی که در عین حال می تواند به داشتن پوست و مو شاداب کمک کرده، سلامت قلب و عروق را تضمین کند و به دردهای عضلانی شما پایان دهد.

به این ترتیب، هیچ گونه نمی توان خواص بی نظیر مصرف انواع آجیل مخلوط و مغزیجات را در رژیم غذایی نادیده گرفت. قبل از هر چیزی، با انواع این خوراکی های خوشمزه و لذیذ آشنا شده و سپس به سراغ خرید ترکیب بی نظیری از آن ها بروید. انواع آجیل و مغزیجات محبوب و پرطرفدار، به شرح زیر هستند:

بادام زمینی

از ساده ترین، مغزی ترین و خوشمزه ترین مغزیجات، می توان به بادام زمینی اشاره کرد. این مغز یکی از بهترین انواع آجیل در جهان شناخته شده است. از مهمترین ویژگی های آن، پوست گیری آسان و طعم لذیذ بادام زمینی می باشد.

بادام زمینی به صورت خام یا پخته مصرف شده و از آن در کنار شکلات صبحانه، شیرینی ها، کره طبیعی، قهوه، شکلات و حتی بستنی و دسر استفاده می شود. این بادام خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها می باشد. از مزایای مهم آن می توان به جلوگیری از بروز بیماری هایی اعم از بیماری های قلب و عروق اشاره کرد.

بادام

یکی دیگر از محبوب ترین مغزیجات جهان، بادام است که در انواع تلخ و شیرین تقسیم بندی می شود. بادام سرشار از مواد مغذی بوده و از آن به صورت خام و پخته در انواع دسر، بستنی، نوشیدنی، شکلات و … استفاده می کنند.

مصرف بادام برای سلامت پوست و مو بسیار توصیه می گردد. در عین حال، کمک می کند تا یک استخوان بندی قوی و محکم داشته باشید. به همین دلیل است که طب سنتی مصرف روزانه بادام را در رژیم غذایی همه گروه سنین به خصوص کودکان توصیه می کند.

دانه کاج

از انواع مغزیجات گران قیمت در جهان، دانه کاج می باشد. ممکن است بارها نام آن به گوشتان خورده ولی مصرف آن را تجربه نکرده باشید. این دانه از طعم و عطر خاص و تکرار نشدنی بهره مند بوده و به صورت خام یا تفت داده مصرف می شود.

دانه کاج از دسته بهترین انواع آجیل در جهان بوده و بسیار گران قیمت می باشد. طعم و مزه به خصوصی داشته و ممکن است تجربه آن برای برخی از افراد خوشایند و برای برخی ناخوشایند باشد. در اصل بافت نرم دانه کاج باعث شده تا افراد زیادی به آن علاقه پیدا کنند.

گردو

از بهترین انواع آجیل خوشمزه که با پوست و یا بدون پوست قابل تهیه می باشد، گردوها هستند. گردو به دلیل چربی طبیعی که دارد، برای سلامت پوست و مو بسیار موثر است. در عین حال، سلامت قلب و عروق را تضمین کرده و به پیشگیری از سرطان کمک زیادی میکند.

گردوها به دلیل طعم و خواص بی نظیری که دارند، از جایگاه ویژه ای در بازار جهانی بهره مند هستند. این مغزدانه خوشمزه، در پخت و پزهای زیادی به کار برده می شود. با توجه به اهمیت زیاد گردو، باز هم حجم تولید آن در ایران نسبت به چین و آمریکا کمتر است.

فندق

بدون شک یکی از بی نظیرترین انواع آجیل و مغزیجات، فندق ها هستند. طعم بی نظیر فندق باعث شده تا از آن به عنوان یک بخش جدایی ناپذیر در صنعت شکلات سازی و شیرینی پزی استفاده شود. فندق ها به صورت خام یا بو داده استفاده می شوند و از اصلی ترین اجزای آجیل شب عید میباشند.

فندق ماکادمیا یکی از محبوب ترین انواع این مغزیجات خوشمزه و لذیذ است. چرا که به عنوان هفتمین آجیل محبوب در جهان شناخته شده و از یک درخت در استرالیا به دست می آید. فندق سرشار از ویتامین A و B بوده و به تامین منیزیم، آنتی اکسیدان، چربی های سالم و پروتئین بدن میپردازد.

گردو پکان

از انواع آجیل های مورد علاقه جهان، گردو پکان می باشد. این گردو معمولا در پخت شیرینی و کیک استفاده شده و بارها همه شما خوردن آن را تجربه کرده اید. گردو پکان برای کسانی که رژیم کربوهیدرات دارند، مناسب خواهد بود. چرا که سرشار از کربوهیدرات است.

این گردو غنی از روی نیز بوده و در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار می باشد. به جلوگیری از بروز بیماری آنفولانزا در فصل های سرد سال نیز کمک کرده و از تاثیر فوق العاده ای بهره مند است. این گردو توانسته به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم بی نظیرش در گروه ده تایی بهترین آجیل های جهان قرار بگیرد.

بادام هندی

از انواع مغزیجات محبوب می توان به بادام هندی خام اشاره کرد. این بادام با ارزش غذایی بالایی که دارد، به کاهش فشار خون و سلامت قلب کمک میکند. در عین حال، از تاثیر زیادی در حفظ وزن و کنترل دیابت نوع 2 بهره مند است.

بادام هندی یک میان وعده خوشمزه و لذیذ است که با انواع بستنی، دسر و کیک میل می شود. این آجیل محبوب سرشار از چربی های غیر اشباع، فیبر و پروتئین بوده و به حفظ سلامتی بدن کمک زیادی می کند. در عین حال، باعث می شود تا پوستی صاف و درخشان داشته باشید.

پسته

در مقایسه با بسیاری از انواع آجیل ها و مغزیجات محبوب، پسته یکی از پرطرفدارترین ها می باشد. این مغزیجات خوشمزه از کالری و چربی کمتری بهره مند بوده و سرشار از پروتئین، فیبر، مس و ویتامین های گروه ب است.

این خوراکی خوشمزه، نقش به سزایی را در تضمین سلامتی چشم و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی بازی میکند. در خرید پسته، باید دقت کرده و به سراغ با کیفیت ترین پسته های ایران بروید تا بتوانید از خواص آن بهره مند شوید.

آجیل کولا

یکی از انواع مغزیجاتی که شاید کمتر نام آن به گوشتان خورده باشد، آجیل کولا است. این مغزدانه در غرب آفریقا یافت می شود و از آن برای تولید طعم دهنده های مصنوعی مانند نوشابه استفاده می کنند. البته که این آجیل در شکلات نیز یافت می شود و سرشار از کافئین و تئوبرومین می باشد.

آجیل کولا زمانی که خشک می شود، طعم ملایم تر و بهتری پیدا می کند. از آنجایی که کافئین بالایی در آن وجود دارد، زیاده روی در مصرف این آجیل توصیه نمی گردد. این آجیل به عنوان یک تقویت کننده انرژی محسوب شده که درمانگران زیادی از آن استفاده خواهند کرد.

بادام مارکونا

اگر عاشق خوردن بادام هستید، بادام مارکونا را حتما امتحان کنید. این مغزدانه به عنوان ملکه بادام ها شناخته شده است و بسیار گران قیمت میباشد. این بادام در اسپانیا یافت میشود و از نظر طعم با بادام های درختی کاملا متفاوت است.

بادام مارکونا برای تهیه دسر استفاده شده و از مزایای زیادی بهره مند است. در عین حال، گردتر از سایر بادام هایی که تاکنون دیده اید هستند و به حفظ سلامتی شما کمک زیادی می کنند.

آجیل پیلی

از انواع آجیل هایی که با پوست یافت می شود، آجیل پیلی می باشد. این نوع شباهت زیادی به آووکادو داشته و به عنوان یک میان وعده سیر کننده عالی محسوب می شود. آجیل پیلی تا حدودی شبیه به بادام هندی و آجیل ماکادمیا نیز می باشد که به صورت مخلوط با محصولات پخته شده و یا بلغور قابل مصرف است.

این آجیل سرشار از منیزیم، ویتامین B و مس می باشد. به گفته برخی از محققین، مصرف این آجیل برای کسانی که گیاه خوار هستند یک انتخاب عالی محسوب می شود. آجیل پیلی بدن را از پروتئین تامین کرده و برای رژیم های کم کربوهیدرات مناسب است.

شاه بلوط

این نوع آجیل از یک بافت آردی شکل با طعم شیرین بهره مند شده است. شاه بلوط ترد تر از سایر آجیل ها بوده و نسبت به آن ها اندازه بزرگتری دارد. مصرف این آجیل به صورت برشته و پوست کنده در بسته بندی های موجود برای شما ممکن می باشد.

البته که می توانید از آن به صورت بخارپز و یا پخته نیز استفاده کنید. شاه بلوط در واقع یک چاشنی خوشمزه و عالی برای انواع دسر، سالاد، سوپ و یا کیک محسوب می شود. این آجیل چربی کمی داشته و کربوهیدرات های فراوان و پیچیده ای را در خود جای داده است.

کلام آخر

اگر به دنبال خرید خاص و خوشمزه ترین انواع آجیل و مغزیجات هستید، آجیلی مارکت بهترین ها را در بسته بندی های شکیل و زیبا به شما پیشنهاد می دهد.

تولید محتوای این رپورتاژ توسط مجله اینترنتی زندگی سالم صورت نگرفته و انتشار این مطلب به معنی تایید محتوای آن نیست