نقش غذاهای آماده به مصرف و سبزیجات آلوده در ابتلا به هپاتیت A

یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه هپاتیت A دارای منشا غذایی و آبی است ،تصریح کرد : « سبزیجات آلوده و غذاهای فرآوری شده مشکوک در ابتلا به بیماری هپاتیت A تاثیر گذارند.»

احمد ساعدی در گفت و گو با سلامت نیوز با  بیان اینکه بیماری هپاتیت نوع A دارای منشا غذایی و آبی است ،گفت:« استفاده از منابع آبی آلوده ای که در حاشیه شهرها و یا مناطق دورافتاده قرار دارند می توانند در ابتلا به این بیماری تاثیر بسزایی داشته باشد.»

وی افزود:«مردم  در فصل تابستان تمایل بیشتری برای انجام سفر و حضور در دامان  طبیعت دارند  که به دلیل عدم نظارت بر آب های زیرزمینی که به صورت چشمه در دسترس مسافرین قرار دارد امکان ابتلا به بیماری هپاتیت نوع  A نیز افزایش پیدا می کند.»

این متخصص تغذیه با بیان ا ینکه استفاده از  تنقلات و خوراکی های آلوده کارگاه های غیرمجاز  نیز می تواند منجر به ابتلا به بیماری هپاتیت A  شود،اظهار داشت:«الویه ، برنج ها و خورشت های آماده به مصرف که فاقد استانداردهای لازم هستند و لواشک  و خوراکی هایی که با  روش های غیر بهداشتی تولید می شود می تواند در انتقال ویروس بیماری هپاتیت نوع A تاثیر گذار باشد.»

وی تصریح کرد:«بیماری هپاتیت نوع A از طریق استفاده از ظروف آلوده ای چون  قاشق ، بشقاب و … تقویت می شود بنابراین باید در هنگام حضور در اماکن عمومی توجه ویژه ای نسبت به بهداشت محیط  اطراف خود داشته باشیم.»

ساعدی ادامه داد:«در میان  شکل های مختلف بیماری هپاتیت ، نوع A آن به راحتی منتقل می شود بنابراین رعایت نکات بهداشتی  همیشه باید مورد توجه خانواده ها قرار داشته باشد.»