مواد لازم:

آرد – ۲پيمانه

روغن – نصف پيمانه

ماست – يک پيمانه

تخم مرغ – ۳ عدد

شکر – يک پيمانه

بکينگ پودر – يک قاشق غذاخوري

وانيل – نصف قاشق چاي خوري

دارچين – يک قاشق غذاخوري

سيب – ۳عدد

طرز تهيه:

فر را روي ۱۸۰ درجه سانتي گراد تنظيم کنيد و در قالب مناسب، کاغذ روغني بگذاريد.

در ظرف مناسب شکر، روغن و کره را بريزيد و با همزن، هم بزنيد.

يک عدد تخم مرغ را در ظرف مناسب بشکنيد، سپس وانيل را اضافه کنيد و هم بزنيد و در ادامه ۲عدد تخم مرغ ديگر را اضافه کنيد.

ماست را به تخم مرغ ها اضافه کنيد. مخلوط شکر، روغن و کره را بيفزاييد.

آرد و بکينگ پودر را الک و در ۳مرحله به مايه اضافه کنيد.

سيب را از قبل پوست کنيد و به صورت ورقه هاي نازک برش بزنيد.

برش هاي سيب را با دارچين مخلوط کنيد و در صورت تمايل کمي شکر اضافه کنيد.

در قالبي که از قبل روي آن کاغذ روغني گذاشته ايد، مايه را اضافه کنيد و روي آن را با برش هاي سيب و کمي دارچين تزئين کنيد.

قالب را در فر بگذاريد و تا حدود ۴۵دقيقه تا زماني که روي آن طلايي شود، پخت را ادامه دهيد.